C’est une boisson idéale pour stimuler les défenses immunitaires.
Recette pour 1 litre:
Environ 40g de gingembre frais bio
1 citron bio
Émincez le gingembre en tranches en gardant la peau.
Pressez 1/2 citron, réservez le jus. Découpez l’autre moitié en rondelles.
Faites bouillir 1 litre d’eau, retirez du feu et ajoutez les tranches de gingembre et de citron ainsi que le jus de citron.
Laissez reposer 15 minutes.
Versez dans un pichet en verre.
Boire tiède ou à température ambiante durant la journée.
