"D'origine indienne et ayant passé mon enfance sur l'île tropicale de Mayotte, c'est auprès de ma grand-mère que j'ai appris les remèdes traditionnels pour se soigner et les pouvoirs magiques des plantes pour le bien-être du corps et de l'esprit.

J'ai aussi baigné, durant toute mon enfance, dans un univers passionné de cuisine familiale et de partage.

Après ma formation scientifique, je me suis alors spécialisée en phytothérapie puis intéressée, au fil des années, à diverses disciplines telles que l'aromathérapie, la médecine ayurvédique, l'acupuncture, la naturopathie, l'homéopathie, l'énergétique ...

J'ai également développé mon goût et ma passion pour la cuisine gourmande et bienfaisante en partageant de bons plats (et desserts 😉 ) auprès de ma famille et de mes amis.

C'est aussi grâce à mes voyages que j'ai beaucoup appris et découvert différentes cultures.
Et ce sont les pays bordés par l'Océan Indien qui sont mes plus beaux souvenirs culinaires et spirituels.
C'est pourquoi ma cuisine est le plus souvent inspirée de ces pays:  la Thaïlande, l'Inde, le Moyen-Orient, l'Afrique et les îles Vanille de l'Océan Indien.
La flore botanique de cette région y est exceptionnelle: plantes, épices, fleurs, fruits et légumes aux pouvoirs thérapeutiques et préventifs naturels.

Je souhaite vous partager, à travers YVA Océan indien, mes recettes et créations de cuisine, de santé et de beauté naturelles, accompagnées de créations artisanales éphémères, pour apporter une pincée de magie dans votre vie 🙂 "

- Yvana Nourmamod, fondatrice